ENTREE

Mosaïque de foie gras maison aux figues fraiches
ou
Carpaccio de saint jacques et de saumon à l'aneth
ou
Ravioles au fromage de chèvre frais, gaspacho de tomate au basilic
ou
Terrine de légumes frais aux copeaux de parmesan, crème aux herbes

PLAT

Pavé de veau à l'estragon, jardinière de légumes
ou
Aiguillettes de canard marinées au gingembre et basilic, riz basmati et coulis de mangue
ou
Entrecôte poêlée au sel de guérande, pommes pont neuf
ou
Poisson : suggestion à l'ardoise selon l'arrivage

DESSERT

Assiette de fromage de brebis, confiture de cerise noire
ou
Tiramisu maison aux fraises fraiches, biscuit à la verveine
ou
Tarte tatin traditionnelle, sorbet au fromage blanc
ou
Fondue de chocolat chaud maison et ses fruits frais de saison (2 personnes)

APERITIF

Kir Royal
Amuses bouches

ENTREE

Mosaîque de foie gras au pain d'épice et aux pruneaux
ou
Poêlée de crevettes au piment d'espelette, émincé de poivron
ou
Crottin de chêvre gratiné sur un émincé de poires rôties au miel

PLAT

Filet de boeuf, sauce rossini, gratin dauphinois maison
ou
Filet de dorade au véritable beurre blanc et ses légumes de saison
ou
Magret de canard rôti au sel de guérande, pommes grenailles et topinambour

FROMAGE

Assortiment de fromages

DESSERT

Moelleux au chocolat, glace fraise menthe poivrée
ou
Ananas frais poêlé, sauce à l'orange, glace vanille
ou
Charlotte aux marrons, sauce chocolat chaud